Шафран в шкатулці 3 г
Найдорожча спеція в світі – шафран – також є однією з найкорисніших і багатогранних за смаком.
Шафран – це спеція, яка є висушеною тичинкою квітів особливого виду крокуса. Щоб отримати 1 кг шафрану потрібно зібрати близько 100 000 квітів, які обробляються вручну, а потім висушуються над вогнем або в жаровнях, де хоча б одна помилка призведе до втрати врожаю. Цей трудомісткий процес робить шафран найдорожчою спецією в світі.
Шафранові тичинки потрібно замочити перед використанням. 3-6 тичинок потрібно залити 20-30 мл гарячої води або окропу і дати настоюватися не менше 5 хвилин. Додайте до страви, яку готуєте, оранжево-концентровану рідину.
Наш шафран справжній, країна походження Іран.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.